Løg er en af de mest alsidige grøntsager, der kan dyrkes året rundt. Uanset årstid kan du nyde friske løg fra din egen have eller fra lokale producenter. Om foråret kan du høste de første spæde forårsløg, som tilføjer en lækker smag til dine retter. Hen over sommeren modner de større hovedløg, som er perfekte til at bruge i salater, pastasauce og meget mere. Efteråret byder på en rigelig høst af lagrede vinterløg, som kan opbevares i lang tid og bruges i dine vinterretter. Løg er en uundværlig ingrediens, som giver dybde og aroma til dine måltider – uanset årstid.
Sådan dyrker du løg derhjemme
Løg er en af de nemmeste grøntsager at dyrke derhjemme. Alle du behøver er en solrig plet i haven eller på altanen og lidt tålmodighed. Plant løgene om foråret, når jorden er tøet op, og hold dem fri for ukrudt. Vand dem jævnligt, og høst dem når bladene begynder at visne. Tør løgene i solen, og opbevar dem et tørt sted. Vil du have friske løg til madlavningen året rundt, kan du bestille dine friske løg nu.
Opbevar dine løg korrekt
Det er vigtigt at opbevare dine løg korrekt for at sikre, at de holder sig friske og sunde. Opbevar dem på et køligt, mørkt og tørt sted, helst i en papirpose eller i en løgkurv. Undgå at opbevare dem i plastikposer, da det kan få dem til at blive fugtige og mugne hurtigere. Du kan også finde tilbud på lækre rødløg, som er perfekte til dine retter.
Madlavning med årets løg
Årets løg er en vigtig ingrediens i mange lækre retter. De kan bruges i alt fra supper og gryderetter til stegeretter og salater. Løg tilfører en dejlig sødme og dybde til maden, og de er desuden rige på vitaminer og mineraler. Når du laver mad med årets løg, er det vigtigt at huske at lade dem få lov at karamellisere lidt, så de får den fulde smag frem. Prøv for eksempel at stege løgene i lidt smør, inden du tilsætter dem til retten. Du kan også lave en lækker løgmarmelade, som du kan bruge i sandwiches eller som tilbehør til kød. Uanset hvordan du vælger at bruge årets løg, så vil de uden tvivl give dine retter en fantastisk smag.
Sundhedsfordele ved løg
Løg er ikke blot en uundværlig ingrediens i mange retter, men de indeholder også en række sundhedsfremmende egenskaber. Løg er rige på antioxidanter, som kan hjælpe med at bekæmpe frie radikaler og reducere risikoen for visse sygdomme. Derudover indeholder løg stoffer, der kan have en positiv effekt på hjerte-kar-systemet og hjælpe med at regulere blodsukkeret. Løg er også en god kilde til vitaminer og mineraler som C-vitamin, B6, kalium og mangan, som alle bidrager til at opretholde et godt helbred. Når du tilbereder dine sæsonbetonede retter, er det derfor en god idé at inkludere løg for at få glæde af de mange sundhedsfordele.
Populære løgsorter i Danmark
Løg er et uundværligt element i den danske madlavning, og der findes et væld af populære løgsorter, der hver især tilbyder unikke smagsoplevelser. Almindelige gule løg er en fast bestanddel i mange retter og er nemme at dyrke i de danske haver. Rødløg tilfører en sødlig og krydret smag, der særligt egner sig til salater og marinader. Foruden de klassiske løgtyper finder man også shallotteløg, som har en mere delikat og nuanceret smag, og som ofte anvendes i franske retter. Uanset hvilken løgsort man foretrækker, er de alle med til at give dybde og kompleksitet til den danske køkkenkunst.
Tilbud og besparelser på løg
Høstens sæson betyder, at der er særlige tilbud på mange grøntsager. Løg er en af de varer, hvor du kan spare en del penge i denne periode. Hos de fleste dagligvarebutikker kan du finde gode tilbud på løg, hvor du kan købe større mængder til favorable priser. Sørg for at have et godt lager af løg liggende, så du kan nyde godt af de mange lækre retter, du kan lave med dem i den kommende sæson.
Sådan bestiller du dine løg online
Det er nemt at bestille dine løg online. Gå blot ind på vores hjemmeside og find den sortiment, der passer bedst til dine behov. Vælg mellem en række forskellige løgtyper, størrelser og mængder. Du kan også vælge at få løgene leveret direkte til din dør, så du slipper for at slæbe dem hjem fra butikken. Bestillingen tager kun få minutter, og du kan nyde godt af vores attraktive priser og hurtige levering.
Levering af løg direkte til døren
Hos Gårdbutikken kan du nu få leveret økologiske løg direkte til din dør. Vores løg dyrkes lokalt på vores egen gård, hvor vi bruger bæredygtige metoder og passer omhyggeligt på jorden. Bestil dit parti løg online og få dem leveret inden for få dage. På den måde kan du nyde sæsonens friske og velsmagende løg, uden at skulle tage turen til butikken. Vi tilbyder både røde, gule og hvide løg, så du kan finde dem, der passer bedst til dine madlavningsplaner.
Anmeldelser fra tilfredse kunder
Vores kunder er begejstrede for årets høst. “Jeg har aldrig smagt så friske og velsmagende grøntsager,” siger Mette fra Aarhus. “Kvaliteten er helt i top, og jeg er imponeret over den store variation i udvalget.” Ligeledes fortæller Jens fra Odense: “Jeg er virkelig glad for at have fundet denne gård. Deres produkter er fantastiske, og jeg glæder mig til at handle her igen næste år.” Tilbakemeldingerne vidner om, at årets høst har levet op til kundernes forventninger og mere til.